zelená uhlíková vlákna tepelná lampa na grilování

zelená uhlíková vlákna tepelná lampa na grilování

Tajemství dokonalého opékání: Naše „zelené“ tepelné lampy z uhlíkových vláken
Už vás někdy napadlo, proč některé grily trvají dlouho, než se nahřejí, zatímco jiné dosahují ideální teploty okamžitě? Všechno spočívá v tom, co se děje uvnitř lampy.

Používáme vlákna z uhlíkových vláken umístěná uvnitř křemičitanového skla. Většina lidí je zvyklá na staromódní kovové cívky, ale uhlíková vlákna jsou úplně jiná – dokážou zvládnout mnohem větší výkon, aniž by praskla nebo shořela. Nazýváme je „zelenými“ lampami, protože jsou extrémně efektivní – přenášejí teplo přesně tam, kam je potřeba, místo aby plýtvaly energií na ohřev ostatních částí stroje.

Jde o rychlost.
Jakmile zapnete vypínač, tyto lampy se téměř okamžitě nahřejí. Už nemusíte stát a čekat, až se gril nahřeje. Ať už používáte napětí 110 V nebo 220 V, nastavili jsme výkon tak, abyste dostali maximální množství tepla. Teplo dokonale opéká povrch masa a zadržuje šťávy, takže vnitřek masa nevysychá.

Podrobnosti o konstrukci
Aby vše fungovalo správně, obalujeme uhlíková vlákna do křemičitanového obalu, aby se neoksidovala. Také používáme odolné uzávěry na koncích, aby neunikal žádný plyn.

Pokud sami tyto lampy instalujete, budete milovat jejich konektory. Použili jsme jednoduché terminály typu „push-in“ nebo šroubovací – to usnadňuje jejich výměnu přímo v terénu.

Upozornění: Buďte opatrní s křemičitanovým sklem.**
Křemičitan je skvělý v zachycování tepla, ale není nezničitelný. Stačí jeden silný úder nebo kapka ledové vody, a sklo se rozbije. Pokud design vašeho grilu nechrání tyto trubice, udělejte si laskavost a přidejte ochranný kryt.

V komerčních kuchyních
V rušných místech určených k grilování nemáte prostor na ztráty. Tyto lampy mají malé rozměry, ale produkují obrovské množství radiace. Díky tomu můžete udržet vaši vařicí oblast pod kontrolou.

Ujistěte se však, že vaše ventilace jsou dostatečně účinné. Tyto lampy vydávají tak velké množství tepla, že pokud nebudete cirkulovat vzduch, může dojít k deformaci vnějšího pláště lampy.