왜 고온 그릴링에는 흑색 카본 섬유를 사용하는가? 솔직히 말해, 누구도 그릴이 따뜻해지기를 기다리는 것을 좋아하지 않습니다. 구식 저항 코일 방식의 그릴들은 오랜 시간이 걸려서 작동하기 시작합니다. 우리는 그러한 지연 현상에 질려서 흑색 카본 섬유로 만든 가열등을 개발하게 되었습니다. 목표는 간단했습니다. 음식에 열이 바로 전달되도록 하는 것입니다. 10분 후가 아니라 말이죠.
실제 작동 원리
쿼츠 튜브 안에는 카본 섬유 필라멘트가 있습니다. 할로겐 튜브와 달리, 이 방식은 단파 적외선을 사용하여 열을 발생시킵니다. 즉, 집중된 열이 발생하는 것입니다. 필라멘트의 표면적이 넓기 때문에 열이 튜브 전체에 고르게 퍼집니다. 스위치를 켜면 몇 초 안에 매우 높은 온도가 생성됩니다. 정말 빠른 속도죠.
“흑색” 색상은 외형 때문이 아닙니다
등의 표면이 검은색인 것을 알아차렸을 것입니다. 하지만 그건 단순히 디자인상의 선택이 아닙니다. 그 코팅 덕분에 적외선 에너지가 효과적으로 전달됩니다. 열이 너무 많이 발생할 경우 부품들이 변형되는 것을 방지하기 위해 고순도 쿼츠 유리를 사용합니다. 또한, 연결 방식에 대해서 궁금하시다면, R7s나 Sk15 커넥터를 사용합니다. 이 커넥터들은 즉시 교체할 수 있도록 설계되어 있어서, 대부분의 산업용 그릴에 쉽게 장착됩니다.
주의해야 할 점들
가장 큰 장점은 카본 섬유가 매우 튼튼하다는 것입니다. 금속 합금의 경우 필라멘트가 파손될 수 있지만, 카본 섬유는 그런 문제가 없습니다. 하지만 주의해야 할 점이 있습니다. 이 등들은 매우 뜨거워집니다. 그 검은색 코팅 덕분에 열이 효과적으로 전달되기 때문에, 등 주변의 부품들도 열을 견뎌내야 합니다. 반사판과 환기구가 그 열을 견딜 수 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 플라스틱 부품들이 녹을 수도 있습니다. 또한, 전압도 주의해야 합니다. 전압이 너무 변동하면 필라멘트가 너무 빨리 손상될 수 있습니다. 전원 공급 장치가 등의 사양에 정확히 맞는지 확인해야 합니다. 그렇다면 문제없이 사용할 수 있습니다.